欧博网址:allbet代理开户(www.allbetgame.us):炝拌芹菜时,芹菜要不要焯水?许多人做错了,难怪芹菜不脆不爽口

2021-06-09 02:30 快乐美食二三事

炝拌芹菜时,芹菜要不要焯水?许多人做错了,难怪芹菜不脆不爽口 炝拌芹菜时,芹菜要不要焯水?许多人做错了,难怪芹菜不脆不爽口

炎天天热,最受迎接的就是清淡爽口的凉拌菜,吃腻了黄瓜,可以试试多买芹菜吃,芹菜脆嫩多汁,爽口鲜美,同样也可以给我们提供大量的维生素、水分和膳食纤维,天天吃一点,还能提神醒脑缓解夏乏呢。

芹菜的服法有许多,咱们可以做这道炝拌芹菜,脆嫩爽口,开胃解油腻,肠胃没肩负。许多同伙在做这道菜的时刻,会有一点拿不定主意,那就是芹菜要不要焯水呢?有的人以为焯水后的芹菜才可以吃,另有的人以为焯水后口感就不脆爽了。

今天呢,就把炝拌芹菜详细又准确的做法分享给人人,感兴趣的可以随着看一下哦。炝拌芹菜时,芹菜要不要焯水?许多人做错了,难怪芹菜不脆不爽口。

炝拌芹菜的做法:

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1、准备一把又鲜又嫩的芹菜,摘去上面的叶子,放在清水里洗清洁,甩干水分,放在案板上面切成小段。

2、把芹菜放在清洁的大碗里,撒入适量的食盐,搅拌平均腌制15分钟左右,芹菜会大量出水,最后呢,倒掉内里的水分。

3、大蒜剥皮洗清洁切成蒜末,干辣椒切成小段,小葱剥皮洗清洁切成碎末,花椒、八角准备好。

4、把葱碎、蒜末洒在芹菜上面,然后起锅热油,油熟后放入八角、花椒、干辣椒煸炒出香味,然后关火趁热浇在芹菜上面。

5、继续倒入适量的生抽、醋、香油、食盐、白糖,所有搅拌平均就可以装盘端上桌食用了。

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     发布于 2021-06-28 00:04:17  回复
  • 今天呢,就把炝拌芹菜详细又准确的做法分享给人人,感兴趣的可以随着看一下哦。炝拌芹菜时,芹菜要不要焯水?许多人做错了,难怪芹菜不脆不爽口。我词穷了,反正很好

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